納得できる安全な肉をお客さまに提供したい。そして黒瀬牧場が誕生しました。
「納得できる安全な肉をお客さまに提供したい。」この思いで、創業8年目くらいに先代と黒瀬牧場を作りました。
それからは、黒瀬牛の健康管理を考えて牛舎の消毒をし、地下水を与え、餌の食べ方や便の状態の管理も怠りません。
黒瀬の特産品としての顔となった今では、より多くの方に安心安全な牛肉をご提供するため、様々に取り組んでおります。
黒瀬牛は、飼料からこだわった黒毛和牛の雌のみを使用しています。
また、「自社牧場から食卓へ」をキーワードに独自の流通方法のもと、安心安全をみなさまの食卓へお届けしています。
黒瀬牧場では、より多くの方に安心して黒瀬牛を召し上がっていただくため、様々な取り組みをしています。
特に重点的な取り組みとして、広島県認定「安心！広島ブランド」取得を目指した取り組みを行っており、黒瀬町から全国へ向けた地域産品としてのブランド確立を目差しております。
また、黒瀬町を代表する地域産品として恥ずかしくないよう、地域のみなさまとの連携を図った事業の展開も進めております。
普段、なかなかご覧いただけない牧場の様子をご覧ください。
